ten cuidadín que ya sabes lo que pasa cuando comes muchos espárragos .............que cuando haces  pis...................huele a amoníaco que tumba 

Si que hay muchos esparragos tony, a patadas y es que con tanta borrasca y claros de sol, es el caldo de cultivo, te coges un manojo rapido.

Pero 6 kilos son muchos kilos eh....ejjeej.  Por cierto, a ver si nos traes algunas fotos del nacimiento de Coin que esta a tope ! nunca lo habia visto rebosar de esa manera. 

Aquí os dejo 2 fotos de la recogida de ayer,
estaba el campo petado de gente recogiendo esparragos,
3100 kg tenia el manojo,




hay muchos espárragos, y eso que el tiempo no acompaña para ellos,
cuando regrese el anticiclon, y se pegue 2 semanas a pleno sol no quiero ni pensar la cantidad de esparrago que van a nacer,
saludos

Aqui os expongo unas fotos de como se las gasta mi padre cogiendo esparragos. Al pobre lo atrinque ya con el pijama puesto. Son del año pasado pero este año coge los manojos igual de grandes o mas, pero no me a pillado con la camara a mano.

  menudo manojillo de espárragos JC,
saludos

No puedo menos que dar una receta para tanto espárrago. A mí, personalmente, me encantan.

Yo suelo recogerlos por la zona de Benajarafe-Chilches y, aquí, son más amargos que más al norte.

Cuando cojo muchos los preparo así:

Ingredientes: espárragos, tomate natural, queso en lonchas tipo Havarti o de cabra, huevo, oregáno, sal y aceite.

Sofreír con un pelín de aceite los espárragos cortados hasta que cambien a verde clarito (más no!!). Añadir un tomate cortado por la mitad o a rodajas gruesas. Tapar hasta que el tomate esté blandito. Añadir entonces el queso en lonchas, cascar un huevo encima, añadir sal y orégano al gusto y tapar hasta que el huevo esté cuajado (sólo la clara)....... Y a comer!!!

Ya me comentarán vuestras mercedes qué les parece el manjar 


Si lo haces en una cazuelita pequeña te queda como una especie de pizza

Me gustaría saber cómo los preparáis vosotr@s. Admito sugerencias!!!